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德国式简朴烘焙:百吃不厌的我家食谱

滥觞:本站
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作者:[日] 门仓多仁亚 著 颜尚吟 译

出版社:山东人民出版社

书号:978-7-209-08747-6

订价:35.00

内容简介:

本书是德日混血摒挡糊口家门仓多仁亚密斯常做的德国式烘焙食谱。

本书中,将引见她自己建造频次最高的4 种甜点坯,分别是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海绵蛋糕坯”,而且以这些为根底建造的衍生蛋糕食谱。由于根底是一样的,在天天的建造历程中,自然而然就把握了流程。

纯真烤制的憨厚味道的德国式点心,使人深入领会到其甘旨,一口吃掉就会变得十分幸运。糊口本应如许简朴、幸运。

作者简介:

出名摒挡糊口家。1966 年生,母亲为德国人、父亲为日本人,发展于德国、日本和美国。国际基督教大学毕业后,进入外资证券公司事情。前后于东京、伦敦、香港等地任职。婚后因丈夫留学再度前去伦敦。进修烹调与糕点建造,进入“蓝带烹调艺术学校”并获得认证证书。回日本后开设摒挡课堂,今朝与日本多家电视台和杂志社共同,引见德式糊口风及美食摒挡。著有《简朴就好,糊口能够很德国》、《德国式家居收纳术》、《德国式厨房划定规矩》等,在国外掀起一股简朴糊口美学风。

门仓多仁亚的个人网页 

 

译者简介: 

颜尚吟,生于浙东小城,结业于浙江大学日语系,致力于日本文明的译介事情,至今翻译作品已逾百万字。最喜欢的两个处所是藏书楼和电影院,书与电影不成孤负。译作有《草莓之夜》、《怦然心动的人生收拾整顿邪术2》等。

 

媒体推荐:

烘焙必然很麻烦、很烦琐?

简朴烘焙,可不可以吃到甘旨?

快来看脱销糊口美学书《简朴就好,糊口能够很德国》的作者门仓的私人食谱!

日本的精美糊口品尝、德国的简朴务实朴实,都在门仓的私人食谱里逐个显现。

 

编纂推荐:

  1. 这是我国出书第一本德国式烘焙书,德国烘焙简朴、大气、百吃不厌,该书的日文版也遭到浩瀚刻薄的日本烘焙爱好者的好评,该书在日本亚马逊烘焙糕点排行不断连结前几名。
  2. 德国式烘焙的质料简朴、建造流程简朴,多做几遍,就能熟记于心,能够不限工夫、场地,轻松简朴地做出甘旨的德国式甜点。

 读者联系电话:0531-82098027

 

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