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德国式简朴摒挡

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作者:门仓多仁亚 著 陈怡萍 译

出版社:山东人民出版社

书号:978-7-209-08849-7

订价:35.00

  内容简介:

  说到德国摒挡,各人一定会遐想到土豆、腊肠和啤酒。的确,德国人的餐桌上常常呈现这三种,可是真正的德国摒挡可远远不止这些。本书是德日混血摒挡糊口家门仓多仁亚密斯给家人和伴侣常做的德国摒挡食谱。主要内容有:土豆的朴实菜单12 款,德式炖菜摒挡14 款,给糊口添色的盐渍、醋渍、果酱、调味料等易保留食物15 款,另附有德国面包、葡萄酒、餐具和东西的收纳等德国摒挡的一样平常内容。德国的简朴、务实、朴实和日本的精美糊口品尝,都在门仓的私人食谱里逐个显现。

  作者简介:

  门仓多仁亚,出名摒挡糊口家。1966 年生,母亲为德国人、父亲为日本人,发展于德国、日本和美国。国际基督教大学毕业后,进入外资证券公司事情。前后于东京、伦敦、香港等地任职。婚后因丈夫留学再度前去伦敦。进修烹调与糕点建造,进入“蓝带烹调艺术学校”并获得认证证书。回日本后开设摒挡课堂,今朝与日本多家电视台和杂志社共同,引见德式糊口风及美食摒挡。著有《简朴就好,糊口能够很德国》《德国式家居收纳术》《德国式厨房划定规矩》《德国式简朴烘焙》《德国式简朴摒挡》等糊口类图书。

  译者:陈怡萍,结业于上海对外经贸大学日语系。曾于世界500 强日系企业就任行政企划,今朝主业做书,与书同欢欣。持久伏案工作者,多年日语翻译经历。喜好外语,浏览。译作包罗人文社科、糊口适用等差别种别。

  读者联系电话:0531-82098027

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